SQUARES WITH OLD-STYLE MUSTARD AND TOMATO 

presa da “il cavoletto di bruxelles”

• pasta sfoglia già stesa / pastry already stretched
• pomodori rossi / red tomatoes
• senape all’antica / old-style mustard
• rosmarino / rosemary
• origano / oregano
• sale / salt
• olio / olive oil

Ritagliare la pasta sfoglia a quadrati, spalmare con un cucchiaio di senape, disporre una fetta di pomodoro e condire con sale, olio, rosmarino e origano. In forno a 220° per 30min

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Cut the pastry into squares, spread with a tablespoon of mustard, place a slice of tomato and season with salt, oil, rosemary and oregano. Bake at 220 degrees for 30min